御燕世家 | 入门级燕窝购买指南

陆禹萌:御燕世家 | 入门级燕窝购买指南

美颜时代强势来袭，各路女神潜心专研养颜之道，于内服调理滋补而言，不得不提的美容圣品非燕窝莫属，所以，绝对不能欠缺燕窝的挑选技能。

燕窝挑选参考以下4方面：颜色、外观、味道、身份

颜色

燕窝不是越白越好。燕窝在刚筑好的时候确实是白色的，类似于珍珠白。但随着小燕子们的居住、孵化、哺喂等，长时间燕窝会受氧化、环境等影响，出现变色情况。人天生喜欢颜值高的东西，所以为迎合人们视觉，市场中某些劣质燕窝会出现漂白、染色等问题，所以千万不要认为燕窝颜色越白越好。天然的燕窝应该是灰白色、微黄色。

外观

燕窝不是越完美越好。同上，越是趋于完美的燕窝，消费者越要提高甄别意识。很多无良商家会考虑到其外观，对燕窝进行刷胶处理，弥补缺陷。所以，如果一眼看去完美无缺，甚至盏身是密不透风的燕窝，很有可能就是刷胶燕窝。纯天然的燕窝应该有或紧或疏的间隙，而这些间隙是在挑毛过程留下的。同时，对着灯光看过去，纯天然燕窝盏身纹理清晰明显。

味道

燕窝的霉味是“独有本味”。如果你碰到的燕窝有轻微霉味、木屑味、石灰味，不必过于担心，这些都是天然燕窝的“独有本味”。首先，小燕子本身在阴暗潮湿的地方筑巢，燕窝从阴暗处采摘到处理风干，就会形成一定霉味感。其次，金丝燕所筑巢的燕屋，一般是由木梁构造或水泥屋建造，所以燕窝从这些地方采摘下自然会携带一点点木屑味、石灰味。

身份

燕窝选择“有身份”的购买。我们日常出行需要身份证，而燕窝的进出口也需要一个“身份证”。要选择一盏一码可溯源的燕窝，因为来路可寻质量才有保障。通常，“有身份”的燕窝其工厂不管是规模、机械设备、卫生安全，还是食品安全检测都是把控较为严格的。燕窝吃在自己身体，当然以安全、健康、营养为先。所以选购燕窝要认准“有身份”的燕窝。