红提被誉为世界四大水果之首,隶属于新疆阿克苏，位于天山中段南麓、却勒塔格山北缘的山间盆地、渭干河上游流域的拜城县，拥有占地12000亩的红提种植基地，这里海拔1230米，昼夜温差达18度，背靠美丽的世界自然遗产“新疆天山”，常年享用天山雪水灌溉，使得红提清脆爽口、味美香甜。到了每年8月中下旬至9月中下旬红提采摘期，映入眼帘的是一副一串串穗大、艳丽的红提倒挂在藤上的丰收盛景！
红提当鲜果吃，肉质坚实而脆，细嫩多汁、香甜可口；同时，可以做成红提干；为了保留红提原有的多种果酸、维生素、矿物质等多营养成分并且不失口感，对其制作工艺要求也是相当的严格。工艺流程可分为：原料选择—剪串—烘干—回软—杀菌—检测—包装。红提鲜果的选择上，都是选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的作为原料，用剪刀轻轻剪成一颗一颗带小柄的，清洗干净后依次摆在烘干机上，一层层摆好。烘箱内温度调节严格把控：顺流干燥始温为90摄氏度，终温70摄氏度；逆流干燥始温为45~50摄氏度，终温70~75摄氏，空气相对湿度低于25％，每平方米存放鲜果重量科学选定，慢慢将红提烘干。烘干期间，需要每天打开盖子至少查看两次；单单烘干这步就需要很大的细心跟耐心。
所用的电烘干房需是经过国家研发认证，在制作过程中不添加任何（包括速干剂）类似硫磺的添加剂；经过10天左右烘制，才得到初步的红提干。回软：将果串堆放2～3周，使之干燥均匀；最后除去果梗。
红提在不同的种植环境以及种植技术下，其水分以及含糖量等会有所不同，一般情况下，约4-5斤红提鲜果制作成1斤成品，但产自拜城的红提，全年日照数达3000余时，无霜期187天，方圆百里无工厂及污染。在这种得天独厚的自然条件和地理环境造就了红提糖度高，需要6斤红提鲜果才能制作成1斤成品红提干。
同时，为确保产品安全无菌，会将烘干好的红提干通过最强核辐照进行灭菌处理，从而完全消灭红提干的霉菌、大肠杆菌等潜在细菌。再把杀菌处理的红提干送到第三方权威检测机构进行检测，只有通过认证后的红提干才是合格的。
最后将检测认证合格的红提干，在无菌无尘封闭车间进行塑料食品袋防潮包装，分装成型。红提干不仅味道香甜，口感柔韧，而且还能抗病毒，能补血促进钙质吸收，补血补气，防止冠心病等功效，是送亲友的佳品。
