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向子科:大雪|冬日进补,如何巧用灵芝?







“大雪”,顾名思义,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也。”到了这个时段,雪往往下得很大,范围也广,故名大雪。

从养生学的角度看,“春种、夏长、秋收、冬藏”,做好大雪养生能提高人体免疫力和抵抗力,为来年的良好身体机能做好储备工作。


大雪有三候“一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”



其实从这三候我们不免能看出一些端倪,因为天气寒冷,寒号鸟都已经不再鸣叫了。


这里要注意了,要知道所谓寒对应的是什么?是阴!


大雪的时候天地间阴气最盛,所谓盛极而衰,这个时候降到谷底的阳气已经有了萌动,老虎感受到了这种阳气的萌动,所以有了求偶的行为,而荔挺作为兰草的一种,也同样是感到受到了阳气的萌动抽出新的枝芽。


1  冬宜闭藏


《黄帝内经》曰:“冬三月,此谓闭藏。”这是中医学冬季养生的基本。

冬季养生,为什么要“闭藏”?


生命的节律在于收与放、动与静的配合,中医养生讲究天人相应,都知道自然规律是春生、夏长、秋收、冬藏,冬季万物凋零,动植物新陈代谢降低,消耗相对减少,都是为了储备能量,以备来年春天生发之用。


2  起居养生


要知道在大雪的时候虽然说阳气开始萌动,但是阳气依旧是敛藏而不外邪的,天地之间的阳气甚极,阳气已经全部敛藏于地下,地面之上充斥着的纯是寒气。人亦应之,人身阳气亦闭藏到肾水之中。


所以说我们养生也要去顺应这个自然的的规律,助阳之藏,养阴之盛,不要去妄动阳气,还必须要做好养阴固本,这个时候要以静、藏为主,所谓静则阳气不妄动,藏则阳气不升浮就是这个道理。


所以说为什么要跟大家要早睡晚起,因为早睡可以养阳气,晚起则是可以固阴精,是顺应了自然阴阳变化的规律。



大雪节气,寒风很容易通过颈部带来寒气,引起喉疼、发炎。因此,尽量穿高领衣服,戴围巾。


除了脖子,肩膀、前胸、后背及脚,也都要注意保暖。


此外,冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神。


3  运动/情志养生


刚才我也讲到过大雪之后我们是要遵循一个“藏”字的,如何养阳气的伏藏,总的原则是“勿扰乎阳”。


早睡则阳气容易伏藏;不妄作劳是勿扰乎阳;


心定而静而安亦有助于阳气伏藏;远离怨怒烦恼等不良情绪,有利于借天地之力以促进人体阳气归根。


此时人体阳气深藏于内,外现面寒皮冷,本是正常现象。


多穿衣服以避寒,可养内藏之阳气;


减少体育运动,以免消耗阳气;


慎勿房事,以防妄泄阴精;


勿久思过虑,以免心脾阴损,耗伐根本。


有庸人不知持养,肆意消耗阳气,或剧烈运动,或大汗淋漓,或过食辛辣,或发怒上火等等,都会让阳气上浮而不伏藏;


若去冬泳,暴露身体于阴寒之中,亦是妄扰阳气;半夜在健身房挥汗如雨,皆是扰阳。


若一旦颧红面赤,即是相火妄动而升浮之兆,需急急服乌梅固本汤收之敛之。


备注:仅供朋友们学习参考,用时需咨询专业人士建议


4  冬季进补


中医认为生命由物质与能量所组成,物质是转化能量的基础,所谓进补,就是通过有形的物质,使精气藏于体内,以待来年生发


“三九补一冬,来年无病痛”。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善,并有助于体内阳气的升发。


冬季用中医历来推崇的以骨入骨,以髓补髓的方法强健骨骼,可为来年的身体强健打基础。可以多进补羊排、牛骨、猪排。


5  灵芝


灵芝,又称“仙草”,《神农本草经》中记载灵芝“苦,平,益心气,补中,益精气 ”,肾是先天之本,元气之源,入肾的灵芝,可以为身体应对“冬”的收敛,符合冬季以有形物质培育精气潜藏的规则。


现代医学也已证明灵芝可以调节免疫、抗氧化和清除自由基,以及对心肝脾肾等具有保护作用,冬季进补,以灵芝为佳。


冬日进补,如何巧用灵芝?

#01

灵芝陈皮老鸭汤


原料:灵芝片15克,蜜枣3个,老鸭1只,陈皮1/4个,生姜3片


做法:1、灵芝片、蜜枣、陈皮、老鸭、生姜洗净,一起入锅加适量水清炖;2、武火煲沸后改文火煲2小时,调入适量盐即可


药膳说明:此汤滋补肺肾、养阴止咳,常做佐膳,补益身体,因其补而不燥,最宜秋补。


#02

灵芝孢子粉蛋羹



原料:破壁灵芝孢子粉2g,鸡蛋2个,纯牛奶250毫克


做法:鸡蛋打碎,加入牛奶,搅拌均匀后放入锅内,再撒上灵芝孢子粉即可。


药膳说明:鸡蛋羹是南北通吃、老少皆宜的美食,加入灵芝和牛奶的鸡蛋羹,营养更丰富。


#03

灵芝苦丁茶


原料:灵芝10g、苦丁茶叶6g


做法:将灵芝片和苦丁茶放入杯中,加开水冲泡即可。


药膳说明:灵芝和苦丁茶叶都有降三高的作用,本品适用于高血压、高血脂、头痛目赤的人群饮用。



6  注意事项


冬季进补有讲究,不同人群侧重点各不相同:


年轻人普遍体质偏好,进补时间可稍微缩短,对于体质虚寒,容易出现腹泻、心慌、心悸、失眠的人群,则可把握机会,重视冬季进补。


对于有实证、热证的人群,表现为便秘、舌质红、手心热等,需将内热清除后再行进补。


进补要节制,如遇偶发因素导致上火等情况出现,可暂缓一至两周后再继续





来源:大象.向子科 象记净养 微信公众号    整理上传:王伟



 
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