刘广伟
5 年 |
食学科学体系奠基人和学术带头人,世界食学论坛的创始人,美国烹饪科学院荣誉院士,联合国数字时代专家组专家。
 
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刘广伟的个人介绍
食学科学体系奠基人和学术带头人,世界食学论坛的创始人,美国烹饪科学院荣誉院士,联合国数字时代专家组专家。
刘广伟的资质经历
2013年出版《食学概论》,2018年出版《食学》,2019年出版《食学名词》,提出食学学科3-13-36体系,提出人类食事问题的全球治理体系,提出“食事文明”构想。其研究成果在大阪G20峰会之世界食学论坛上得到了高度评价。多次在专业报刊和《求是·内参》《人民日报·内参》《光明日报》等刊载。
刘广伟的代表作品
1、《食学》——已出版,2、《食学》(第二版)——已出版,3、《食学概论》——已出版,4、《以食为天》——已出版,5、《中国菜34-4体系》——已出版 
刘广伟的品牌故事
刘广伟的魅力视频
 
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