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範志紅
年 |
範志紅,副教授、著名健康管理專家、中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授、食品科學博士。
 
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範志紅的個人介紹
範志紅,女,漢族,1966年12月生,副教授、著名健康管理專家、中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授、食品科學博士。
主要研究方向爲營養食品的開發,食品保健功能因子的提取、利用和效應,食物營養及安全性與栽培、儲藏、加工因素的關系。
主編和參編了《食品營養學》(中央電大出版社)、《食品化學》、《食品營養學》(中國農大出版社),《糧谷類食品的營養》、《蔬菜與水果的營養》和《體重管理和體重控制》(譯著)等6部著作,發表論文10篇。
1991年以來先後教授《食品與營養》、《食品化學》、《公共營養學》、《食品科學專業英語》等課程。1998年主講中央電大《食品營養學》課程。
範志紅的資質經曆
1995年獲北京市青年教師教學基本功大賽一等獎,1996年獲霍英東基金教學三等獎,1999年被評爲農大第一屆優秀教師。 
範志紅爲第6屆首都十大教育新聞人物。
1991年以來先後教授《食品與營養》、《食品化學》、《公共營養學》、《食品科學專業英語》等課程,1998年主講中央電大《食品營養學》課程。 
主編和參編了《食品營養學》(中央電大出版社)、《食品化學》、《食品營養學》(中國農大出版社),《糧谷類食品的營養》、《蔬菜與水果的營養》和《體重管理和體重控制》(譯著)等6部著作,發表論文10篇。
範志紅的代表作品

範志紅《我的健康家常菜》化學工業出版社——已出版

《範志紅詳解孕産婦飲食營養全書》化學工業出版社——已出版

範志紅的品牌故事
範志紅的魅力視頻
 
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